重庆梁平自生源

土鸡的规模化生态放养,不同于小规模家庭粗放的散养,也不同于种鸡在有限的小运动场条件下的开放式平养。它是利用天然草地优质的自然资源(包括场地、饲草饲料、空气、阳光等),有效地组织鸡的生产,涉及众多的技术环节。例如,放养场地的选择、一般放养技术、不同生理阶段的放养技术、不同草地类型的放养技术、不同季节的放养技术等。

    放养地是规模化生态放养鹏的生活环境,选择是否适宜,在很大程度上决定养殖的效率和效益的高低,甚至养殖的成败。

    一、地势

    地势指放养场地的海拔高度情况,或高低起伏状况。地势选择应根据具体情况而定。在平原的草地、农田、林地或果园,应选择地势高燥、平坦、开阔的地方,避免在低洼潮湿及排水不好的地方放养。地下水位耍低,刚为地势低洼排水不良,很多污染物在雨后被冲击沉淀在这里,尤其是一些病原微生物、有毒有害的化学物质等。此外,地面潮湿污浊,鸡容易发生消化道疾病和体内外寄生虫病。在丘陵和山区,应选择地势较高、背风向阳的地方;山坡要缓,不宜过大。主要放牧地的坡度应在40度以下,陡坡不适宜放牧。山地放牧场地应注意地质构造情况,避开滑坡和塌方的地段,也应避开坡底和谷口地以及风口,以免受到山洪和暴雨的袭击。

    二、地质和土壤

    只要有丰富的饲草资源和非低洼潮湿地块,任何地质和土壤的地块都可放养。考虑放养鸡长期在一个地块生活,地质和土壤对鸡的健康状况产生较大的影响,除了有坡度的山区和丘陵以外,是沙质壤土.以防止雨后场地积水而造成泥泞.给鸡体健康形成威胁。

    三、水源和水质

放牧期间需要保证充足优质的饮水,尤其是在野外植被稀疏的地块和阳光充足、风吹频繁及干燥的气候条件下,鸡的饮水量大于室内笼养鸡。水源是地下水,以自来水管道输送。为了保证鸡体健康和产品质量达到无公害乃至绿色食品昀标准,应该注重水的质量,包括感官指标、细菌学指标、毒理学指标等。水的质量标准应符合无公害畜禽饮用水标准。

四、地形和面积

    地形指放养地的形状、范围和地物的相对平面位置的状况。面积是指放养地地块的大小。由于实行规模化养殖,放牧地块面积尽量大而宽阔,不要过于狭长或边角过多的多边形地块,以方正规范的地块。如果在面积很大的地块放养.可根据饲养数量将其分割成若干小块。

    五、植被

    植被状况是决定放养鸡效益高低、效果好坏乃至成功与否的关键的要素之一。考察植被需要注意两个方面的问题。是植被多少.即野生或人工牧草的生长密度或牧草的覆盖率。当然,单位面积的牧草越多越好。第二是植被的结构。鸡对于牧草是有选择性的,有些草喜欢采食,而有些草根本就不吃。如果鸡喜欢采食的牧草占据主导位置,这样的放牧地是优良的。否则,如果野生杂草的覆盖率较高,都是鸡不采食的劣质草类,这样的退化草场地是不适合直接养鸡的,应经过草种改良后再放养。根据观察.鸡喜欢采食幼嫩多汁、无异味的牧草,特别是一些野菜类;而那些粗硬、含水率较低、带有臭味或其他异味的草,鸡不喜欢吃或根本就不吃,一般来说,人工草场放养鸡没有问题,果园、农田、林地的野草质量也较好,但退化的天然草场和土地条件较差的山地和丘陵,生长的抗逆性较强的野草,其可食性差,多数不能被利用。这样的地方不适于牧鸡。